750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Jane White & la cuisine

Archives
Publicité
24 avril 2016

Les muffins de Blanche

http://icu.linter.fr/750/270039/4377819300/muffins-au-chocolat.jpg

Ingrédients / pour 4 muffins

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre en poudre
  • 4 c. à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de beurre
  • 100g de chocolat dessert
  • 1 pincée de sel
  • 4 petits moules ronds en aluminium (ou ramequins)

une recette dun site " journal des femmes"

 

Publicité
Publicité
14 mars 2016

Papillotes de saumon au miel, curry et gingembre

http://www.marmiton.org/recettes/recette_papillotes-de-saumon-au-miel-curry-et-gingembre_30711.aspx

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 pavés de saumon (environ 150 g chacun)
  • 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche (15% c'est très bien)
  • 2 cuillères à café (bien remplies) de gingembre en poudre
  • 2 cuillères à café (aussi très pleines) de curry en poudre
  • 4 grosses cuillères à soupe de miel
  • 15 g de beurre
  • 150 g d'oignons émincés
  • un peu de sel
  • poivre
14 mars 2016

Charlotte aux fruits rouges

image

http://www.espace-recettes.fr/recettes/charlotte-aux-fruits-rouges/26279

Ingrédients :
Pour le sirop :
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g d'alcool de fruits, (Kirsch)
Pour la mousse aux fruits

  • 450 g de fruits rouges
  • 6 feuilles de gélatine
  • 400 g de créme fleurette 35% de MG
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1/2 jus de citron, (15 à 20g)
14 mars 2016

Poulet au miel et citron

 

http://www.espace-recettes.fr/viandes-recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228

Ingrédients :

  • 800 g ailes de poulet
  • 6 gousses ail
  • 60 g jus de citron
  • 60 g miel
  • 50 g sauce de soja
  • 30 g ketchup
  • 40 g huile olive
  • 1 pincée sel
  • poivre ,gingembre, piment de cayene
14 mars 2016

Roulé de pommes de terre au jambon et au fromage

 

image

http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/roul%C3%A9-de-pommes-de-terre-au-jambon-et-au-fromage/294973

 

Ingrédients :

  • 550 gramme de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 100 gramme de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 4 tranches de jambon
  • 1 reblochon
  • sel
  • poivre
Publicité
Publicité
14 mars 2016

Petits gâteaux au citron

cette recette est largement inspiré de

http://www.lesfoodies.com/dianeange/recette/petits-gateau-au-citron

Ingrédients: pour 5 gateaux type muffin
  • 1 tasse à café de farine
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse sucre
  • sel  / bicarbonate de soude
  • 3 cuil à café de jus de citron
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 blanc d'oeufs

25 minutes à 180°C

14 mars 2016

Financiers

image

J'ai un peu modifié la recette de 

http://www.espace-recettes.fr/p%C3%A2tisseries-sucr%C3%A9es-recettes/financiers/26434

Ingrédients :

  • 100 g de farine
  • 140 g de sucre
  • 120 g d'amandes émondées, (ou en poudre)
  • 150 g de beurre mou
  • 5 blancs d'oeufs
9 mars 2016

Blanquette de la mer

image

http://www.espace-recettes.fr/poissons-recettes/blanquette-de-la-mer-recette-light/27212

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 1/2 g Gobelet de vin blanc
  • 200 g de bouillon, (dit aussi fumet) de poisson reconstitué
  • 400 g de filet lieu noir
  • 200 g de petites crevettes décortiquées
  • 200 g de moules congelées
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 c. à soupe de Maizena, (1 bonne cuillère)
  • 40 g de crème liquide, extra light (3%)
  • 1 c. à café rase de persil haché
9 mars 2016

Terrine fraîche en mousse de fruit

image

http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/terrine-fra%C3%AEche-en-mousse-de-fruit/357687

 Ingrédients : 


Pour la terrine:
  • 2 belles grosses mangues
  • 1 barquette 125G de framboises
  • 500G de fraises
  • 300G de crème liquide à 35% bien froide
  • 200G de mascarpone bien froide
  • 4 càs de sucre glace
  • 40G de sucre poudre
  • 4 feuilles de gélatine
Pour le coulis frais:
  • 300G de fraises équeutées
  • 40G de sucre
  • le jus d'un citron
9 mars 2016

Pâtes aux thon

http://thermominoux.over-blog.com/article-pates-au-thon-118232947.html

Ingrédients  :

  • pour la sauce :
  • 100 g d'oignon rouge
  • 20 g d'huile d'olive
  • 700 g de tomates en dés en boite
  • 2 c à c de sucre roux
  • sel, poivre
  • 1 c à c d'origan déshydraté
  • 280 de thon en boite
  • 100 g d'olives dénoyautées

 

 

Publicité
Publicité
1 2 3 > >>
Publicité